山盛りにして食べたい

きみは「ぱっちん海老」は好きか？
オイラは大好きだ。

（ヘタクソな絵でスマヌ）

ときどきいく騎射場のお気に入り、「楽膳 わきた」にて、ぱっちん海老を食べる、旨し。
ぱっちん海老というのは通称で、正式には団扇海老と言う。

ずいぶんむかし、料理人の友達がこの海老をキャンプで焼いてくれ、その美味さに感動したのが、ぱっちんとの出会いだったけど、それから20年ちかくたつのに数えるほどしか、こいつを口にしていない。だって和食の店って勘定が高くつくんであまり縁がない（「 わきた」は大丈夫、おいしくて騎射場価格です）し、この海老がスーパーに並んでいることはあまりないから。

最近、たまに市場に足を運ぶようになって、この海老を見かけるようになった。
値段はビックリするほど安い。
平べったいので身は少ないけど、へたしたら伊勢エビとかより美味いかもしれない。
ん〜いつかコイツをいっぱい積み上げて、たらふく食べてみたい。もちろんビール、日本酒、ん〜ワイン、ハイボールもいいかも...、よだれが出そう。

自分で調理する勇気がなかったけど、考えてみりゃ茹でるだけ（あるいは焼いても）だよね。
上手な食べ方も板さんに教わったことだし、こんど市場で見かけたら挑戦してみるかな。
みんなでワイワイやって食べたいな。

そういえば大昔、「ニューヨーク恋物語」（1988年）という田村正和主演のトレンディードラマ（ぷっ）、ニューヨークの蟹レストラン「Sidewalkers」で皿いっぱいのワタリガニ（のような）を豪快にテーブルの上で木製のハンマーで叩き割りながら食べるというシーンを観て、オイラもあそこで食べてみて〜と憧れたのを思い出しました。