ピンがきてませんが、

カミさんと大分県日田市までドライブ。
そこは｢からあげ地帯｣ならぬ｢焼きそばシティー｣だった。

ちいさな街に十数軒の焼きそば店。ま、どこもが専門店なわけではないけど、いまや「日田やきそば」を名物にしようと各ショップが連帯してイベントなどやってる模様。そんななかで元祖「焼きそば」一筋50年という老舗「想夫恋」の本店（大分・熊本・福岡など西日本に32店舗を持つ）にて、本物の焼きそばなるものを食してきました。キモはやや太くしっかりしていている麺を「炒める」感じではなく文字通りしっかり「焼い」てあること、基本のソースにプラスアルファちょいスパイシーな感じの味に、もち＆パリッな存在感の麺がおもしろかった。天文館「☆も川」にて、まずは「焼きそば」をアテに生ビールを楽しむのが好きなオイラにとっては、もってこいの味、ビールが飲みたくてたまりませんでした。