カニの量はTVの半分

ケンタロウ好きのオイラ、テレビ東京で太一くんとやってる「男子ごはん」は欠かさず観ています。

この放送、観てるとお腹がスイでくるし作ってみたくなる。我が家での再現率の非常に高い番組です。今回の放送は「カニ豚チゲ」、この寒さだもん早速やってみました。韓国系の鍋はやったことなかったんだけど、ケンタロウレシピは大成功でした。ポイントはカニをそのまま投入するのではなく、殻からまず身を採り、その殻をオーブンでこがして投入、それから40分煮込むということ。カニの美味み出まくりのウマウマスープがたまりません。鍋の後はラーメンでも雑炊でもバッチリ、おお〜っあったまりました。