わかりにくい画像でナンですが、これボトルの写真です。
なんのボトルかというと
「エルダーフラワー・コーディアル」 最近入手しました。
エルダーフラワーというのは
ヨーロッパでは民間療法で「万能薬」として古くから使われてきた植物 セイヨウニワトコ。
歯痛から虫さされ・虫よけ、鎮咳去痰薬、また利尿薬、
風邪、花粉症の症状に効くとされデトックス効果があるのだそう。
コーディアルとは花と砂糖を煮詰めて作ったシロップのこと。
水やお湯あるいはソーダなどで希釈していただきます。
ワインやアップルジュースにいれたりカクテルやゼリーにだって使えます。
薬っぽさなど微塵もなく甘いマスカットのようなさわやかな香りにうっとりです。
その昔、 ジェイミー・オリバーの料理番組（BBCにて1998年製作）で
彼がときどき使っているエルダーフラワー・コーディアルが
どんなものだか知りたくて捜し（検索し）まわったけど
当時はまったく手がかりもつかめなかった。
先日友人のショップを訪ねた際
だされた飲み物にビックリ、
それが エルダーフラワー・ティーだったのです。
それから即、検索をかけると
いまでは情報ざっくざく、簡単に購入できました。
すばらしい時代です。
（こっちでもモノを紹介してるじゃん？と思うでしょ。
向こう【MONOlogue】は言わば殿堂入りって感じです。）
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