実は友達がラーメン作ってるんだけど、カタイレ度を差し引いてもカナリの高得点だと思う。まあ実際オイラはラーメン研究家でも、食通でもなく、数多くのラーメン屋を食べ歩くマメオでもなく、単なる麺好きなんだけど、オカダタカシのなかでいまんとこベストかもしれない。先日は豚骨ベースを食べたけど、鶏ガラベースにもおのずと期待は高まる。年齢的にもカナリの薄味派なオイラには、若干味が濃かったけど、スープも麺も丁寧な作りなのがハッキリとわかって何だかうれしくなる。フレンチを経てイタリアンの人気店を作り上げたオトコがたどり着いたラーメン屋、サスガです。あっと、店名聞くの忘れてた・・・。(日曜日はお休みのようです。)
あーーー、食べたいぃぃぃ。気になります。めっちゃ気になります。是非行かねば。明日休みだからなぁ、行っちゃおうかなぁ。食べたら感想カキコします。
投稿情報: Jarrett | 2005-06-19 23:53
Jarrettさん、やっぱり食いついてきましたね。フライをかげろうに変えた途端にヒットが・・・みたいな気がします。
ぜひ行ってみてください。ただし、この店、アイドルタイム(詳しくは忘れました)は店閉めてますんでご注意を!
殿様商売やってんな!と言ったら、自家製にこだわったらこれでいっぱいいっぱいなんだって言ってました。夜は麺売切れ閉店ってこともあるみたいです。
投稿情報: king | 2005-06-20 06:45