この圧力鍋はドイツ Silit 社の最新圧力鍋
「シコマチックTプラス」。
最大の特徴は、
独自のガラス・セラミック融合被覆
「シラルガン」で表面コーティングしてあること。
“シラルガン素材の表面はガラスと同様きめ細かくなめらかでお手入れ簡単、
不純物をほとんど含まないヘルシー素材で
酸やアルカリに強く、料理に影響を与えません”ということらしい。
しかし、そんなことより
この鍋の特徴は、なんといってもカラーが7色展開で「じつに美しい」
ということにつきます。
ほぼすべての圧力鍋は
アルミやステンレスの素材感まるだしのシルバーです。
それはそれでカッコよくオトコ心をくすぐりますが、
このカラーリングのかわいさ(グラデ入ってますし)
は他を大きく引き離します。
最近ワガ家、玄米食に凝ってまして、
4.5Lのフィスラー圧力鍋でいちいち炊くのは大変と、
2.5Lのミニマムな圧力鍋が必要になったのでした。
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