おせちにはシャンパン！

ボランジェ・スペシャル・キュヴェ

　正月用のシャンパーニュを調達に出かけるのは楽しい。オイラが選ぶのはボランジェ。

　その訳はピノ・ノワールの比率が高いこと、樽発酵が行われていること、さらに、ノン・ヴィンテージのスペシャル・キュヴェでさえ、出荷まで最低5年間の瓶熟成が施され、最もたくましいシャンパーニュとして知られているから。ではなくて、ずばり映画007シリーズでジェームス・ボンドが愛飲するシャンパンとして有名であるから、なんだな。ミーハーです。もちろん、ジェームス・ボンドが飲むのは作柄が良い年だけ作られるヴィンテージ・シャンパン「グラン・ダネ」なんだけど、まあ、ノン・ヴィンでもボンド気分が味わえるわけです。もっとも、ボンドの横には必ず美女がいるけど、オイラの場合、オカンだったりするわけだけど・・・。